Dashi Kombu 113.4g

100% alge Kombu

Se taie Konbu-dang la dimensiunea de 5.7 cm, se sterge cu atentie cu ajutorul unui prosop curat si uscat, fara a inlatura stratul alb de pe suprafata. Apoi se taie de mail multe ori.

Se pune apoi in apa, intr-un vas si se lasa sa stea 6-8 ore. Apoi se fierbe la foc mic 20-30 minute si se scoate din apa.

A nu se consuma ca atare, negatite.

 De obicei, se foloseste pentru a pregati baza pentru supa miso, dar poate fi utilizata si in alte feluri de mancare specifice sau la salate.

Pentru o portie de 8.5 g: 
• valoare energetica: 25kcal
• proteine: 1g
• grasimi: 0g
• carbohidrati: 5g
• sodiu: 200mg