Korean Clay Pottery with Lid 8L

Descriere

Vas din lut coreean cu capac 8L

In mod traditional coreean,acest tip de vase sunt tinute in afara gospodariei si din aceasta cauza nu se pune atat de mult accentul pe slefuirea/finisarea in totalitate a acestora.(lasand impresia ca si cum acestea ar fi deteriorate)

Aceste vase din lut sunt utilizate pentru a ajuta la fermentarea in procesarea alimentelor a multor paste coreene ca de exemplu: gochujang (pasta de ardei iute fermentat), doenjang (pasta de soia fermentata) si sos de soia. De asemenea,acestea sunt folosite si pentru fermentarea a pestelui sarat si a legumelor incluzand kimchi-ul.