Ingrediente:

1. 200 g tofu moale
2. 4g wakame
3. 2 (40 g) ciuperci shiitake (se lasa in apa pana până se înmoaie daca sunt uscate) *optional
4. 1 fir(80 g) ceapă verde
5. 3 linguri pastă miso
6. 6g granule dashi
7. 800ml  apă

Mod de preparare:

1. Tăiați tofu-ul în bucăți mici după care tăiați ceapa verde și ciupercile shiitake pe diagonală în bucăți groase de 2 mm.
2. Adăugați apă și granulele de dashi într-o oală și aduceți la fierbere.
3. Când dă in clocot adaugați tofu, wakame și ciupercile shiitake lăsați să fiarbă timp de 5 minute.
4. La final, dizolvați miso-ul direct în oală, adaugați ceapa verde .
5. Poftă bună!

* Ingredientele subliniate și în roșu se găsesc pe site-ul nostru. (dați click pentru a vă direcționa către produs)